Bogyós muffin recept

Tészta recept:
A vajat a cukorral , a vanilíás cukorral, a citromhéjjal és a sóval habosra keverjük.A lisztet a sütőporral a tésztába keverjük.A muffinsütőbe papírformákat teszünk , vagy vajjal kikenjük öket.A tésztát beletöltjük a formákba és a tetejükre megtisztított, leszárított bogyós gyümőlcsöket teszünk, majd finoman belenyomjuk a tésztaközepébe .A sütőt 180c° melegítjük és a muffinokat 25 percig sütjük.A sütőből kivéve a muffinokat 5 percre a formában hagyjuk hűlni, majd kiszedjük őket/ és a papírt lehúzzuk róluk/.Ha már teljesen kihűlt porcukorral meghintve tálaljuk.

receptkönyv.