Ikrás krém ami szétfolyik– mitsussekValószínüleg túl nagy a folyadéktartalma a krémnek, túl sok víz került bele vajkrémcukorral, pudinggal, vagy valamilyen más ízesítővel, esetleg a vaj vagy margarin gyenge minőségű, nem erre a célra való, illetve ha nagyon hideg a krémünk és a vaj vagy margarin kikeményedik. A hibát úgy tudjuk javítani hogy a krém egy kissebb részét meglangyosítjuk majd visszakeverjük a többihez. Ha ez sem működik, akkor tegyünk hozzá egy kicsi vajat vagy margarint ami felveheti a felesleges vízmennyiséget. Ha ez a két módszer nem működik akkor a receptel van a baj. |