Pogácsa tészta:
50 dkg lisztet átszitálunk és elkeverünk 1 csomag sütőporral és 3 dkg sóval. Hozzágyúrunk 50 dkg sovány áttört túrót és 50 dkg margarint. Összedolgozzuk alaposan és 5 percig pihentetjük.
Kinyújtjuk lisztezett asztalon 2 cm vastagra a pogácsa tésztát és kiszúrjuk 3-4 cm átmérőjű kiszúróval.
A kiszúrt pogácsákat szorosan egymás mellé rakjuk az asztalon, majd lekenjük egész tojással és megszórjuk reszelt sajttal.
Pogácsa sütése:
A sütőlemezre 5 cm-es távolságokra rakjuk a nyers pogácsákat, majd kelesztés nélkül 180 C'-os sütőben kb. 10 perc alatt kisütjük.
Fincsi, de.....
Köszi szépen a receptet, isteni lett, egyetlen észrevételem van, az a 3 dkg só kissé sok, az én pogim iszony sós tőle. de így is befaltuk:)
Köszönöm!
Szia Balázs!
örök hála ezért a pogiért. Tényleg nagyon egyszerű, gyors és finom.
Mindenkinek csak ajánlani tudom.
Túrós pogi
Balááááááááááááááázs!!!
Ez a pogi egyszerűen isteni!!! Egyszerű az elkészítése és az íze... Hmmmm... :) Örök hála, hogy felfedted e recept titkát! :)